Onișor Hăngănuț, somelier la Villa Galleria din Colibița, a fost invitatul jurnalistului Marius Predescu într-un interviu realizat pentru GoNEXT.
În cadrul unei vizite organizate de Asociația Travel Pro în Colibița, una dintre cele mai spectaculoase destinații turistice montane din România, jurnalistul Marius Predescu a discutat cu Onișor Hăngănuț despre potențialul viticol al județului Bistrița-Năsăud și despre oportunitățile pe care turismul oenologic le oferă acestei regiuni.
Somelier certificat internațional, cu experiență acumulată atât în Marea Britanie, cât și pe vase de croazieră, Onișor Hăngănuț a prezentat particularitățile terroir-ului din zona Lechința, una dintre cele mai importante regiuni viticole cu climă rece din România. Potrivit acestuia, condițiile climatice și caracteristicile locale permit obținerea unor vinuri albe apreciate pentru prospețime, aciditate și complexitate aromatică.
În cadrul interviului au fost prezentate principalele crame din regiune și soiurile care au contribuit la dezvoltarea reputației viticole a zonei. Discuția a abordat atât vinurile albe, cât și vinurile roșii și spumante produse în podgoriile din apropierea Colibiței.
Onișor Hăngănuț a vorbit despre colaborarea dintre Villa Galleria și producătorii locali, explicând modul în care vinurile sunt asociate cu preparatele tradiționale și cu ingredientele provenite din zonă, pentru a oferi turiștilor experiențe gastronomice autentice.
Un subiect important al dialogului a fost dezvoltarea turismului oenologic în România și transformarea cramelor în adevărate destinații turistice, capabile să ofere experiențe complexe, de la degustări și evenimente tematice până la activități recreative și excursii organizate.
În interviu au fost prezentate și traseele turistice dedicate vinului din județul Bistrița-Năsăud, inclusiv proiectele care conectează cramele locale prin experiențe tematice și excursii organizate pentru turiștii români și străini.
Somelierul a explicat și modul în care Villa Galleria organizează degustări tematice, inclusiv degustări în orb și experiențe gastronomice desfășurate în natură, pe lac sau în apropierea izvoarelor minerale din zonă.
Discuția a abordat și avantajele pe care le oferă Colibița ca destinație pentru turismul experiențial, de la peisajele montane și aerul curat până la posibilitatea de a combina gastronomia locală, vinurile regionale și activitățile în aer liber.
Interviul oferă o perspectivă asupra unei regiuni viticole mai puțin cunoscute publicului larg, dar care încearcă să își construiască un loc important pe harta turismului oenologic din România, prin colaborarea dintre producători, industria ospitalității și operatorii turistici.
Ne vedem și pe DELTA TV – Televiziunea digitală cu cea mai mare acoperire din Sud-Estul României: Constanța, Tulcea, Ialomița și Călărași.
Reportajele și emisiunile de calitate sunt pe www.deltatv.ro
Be the first to comment