Pe harta turistică a părții de nord-est a României începe, timid, să își facă loc turismul rural din Vaslui. Este o zonă în care gastronomia, produsele locale, gospodăriile tradiționale, oamenii de la țară, pădurile care înconjoară sate și mănăstiri pot intra în atenția iubitorilor de drumeții.
La Gala Turismului „Descoperă Nord-Est”, GoNEXT a stat de vorbă cu participanții la eveniment. A constatat, astfel, că, urmând exemplul Bucovinei, antreprenorii și autoritățile din Vaslui au realizat că județul lor are nevoie de povești și autenticitate pentru atragerea turistului, nu numai de obiective spectaculoase.
Cel mai la îndemână exemplu de turism rural autentic din Vaslui îl găsim la Cosmești, unde Andreea Ciobanu are o plantație de zmeură, mure și coacăze negre. Și-a transformat livada într-o destinație pitorească, pornind de la lucruri simple, dar prezentate și muncite cu suflet. Vorbim de fructe culese direct din plantație, produse făcute după rețete tradiționale, mâncare pregătită cu mirodenii locale și, mai ales, posibilitatea ca turistul să participe direct la cules.
„Chemăm oamenii din apropiere, Vaslui, Iași, Bacău, să vină vara să-și culeagă singuri fructele, să se bucure de aer curat, de pădure. Au venit în număr foarte mare și asta ne bucură.
De 10 ani avem plantația, organizăm acest lucru de vreo 5 ani de zile, sunt foarte deschiși și chiar le mulțumim pe calea asta. Am creat un mic loc de joacă pentru copii, natură, cu baloți de paie. Este o zonă foarte frumoasă la noi, acolo”, ne-a declarat, cu bucurie și mândrie, Andreea Ciobanu.
La un stand pregătit pentru Gală, Andreea Ciobanu a adus o mulțime de bunătăți făcute cu mâna ei.
„Am gătit niște rulade de clătite, cu cremă de mascarpone și dulceață, și fructe proaspete. Avem o dulceață de ardei iute și zmeură, cu diferite brânzeturi de capră, de vacă, o brânză tartinată, turtițe coapte pe plită, zacuscă de vinete și ciuperci, tocană de legume, am avut și pârjoluțe tradiționale. Cam asta”, a încheiat Andreea Ciobanu, dovedind astfel că produsele locale pot deveni o experiență turistică, la ea, la Cosmești, în județul Vaslui.
Cel mai relevant exemplu pe care îl poate urma Vasluiul este ținutul Bucovinei, unde turismul rural este o componentă importantă a destinației. Fapt confirmat de directorul OMD Bucovina, Robert Șchroder, care ne-a vorbit despre un element esențial, autenticitatea. La țară, în Bucovina, turistul nu este invitat doar să privească sau să facă poze unei case.
„Turistul are posibilitatea de a intra în casa respectivă, de a sta de vorbă cu gazda. De ce nu, de a participa la un atelier, la cum se sculptează în lemn sau se pictează ouăle tradiționale. De a consuma bucatele originale. Mai sunt acele stâne turistice, pe lângă faptul că turistul poate să vadă o stână sau poate peisajul înconjurător, poate să vadă cum se strâng oile la stână, are posibilitatea să asiste la mulsul oilor. Apoi, la prepararea bucatelor tradiționale, să vadă cum se face un balmuș și să guste un balmuș tradițional de la stână”, a explicat, pentru GoNEXT, Robert Șchroder.
Sunt, de fapt, elemente de autenticitate care s-au păstrat în multe locuri din mediul rural din Suceava și care, potrivit președintelui OMD Bucovina, pot fi copiate de Vaslui, dar și de celelalte zone turistice din zona de nord-est a României. Și nu numai. Însă promovarea Bucovinei nu s-a construit peste noapte. Șeful Serviciului Turism al Consiliului Județean Suceava, Claudiu Brădățan, spune că au fost peste 25 de ani de promovare, participări la târguri de turism, organizarea de infotururi pentru jurnaliști și tour-operatori, materiale de promovare și sprijin pentru antreprenorii locali. Iar în paralel, dezvoltarea micilor afaceri de familie a contribuit la consolidarea turismului rural.
„Bucovina e cunoscută atât pentru mănăstirile pictate, care ne-au dus faima în lume, dar și pentru natură și ospitalitate, tradiții autentice. Și specificul nostru pe Bucovina este că avem antreprenori. În general, avem structuri de primire turistică mici, mici afaceri de familie în care lucrează familia”, a precizat Claudiu Brădățan. Iar sfatul lui pentru dezvoltarea turismului rural în Vaslui este să descopere ce are și nu poate fi găsit în altă parte.
„Evident că nu o să le pot da o serie de pași pe care i-am făcut noi. Sfatul meu este să-și identifice autenticul, să urmeze toți pașii care pun în valoare acest autentic, indiferent că este vorba de peisajul cultural în general, de arhitectură, ospitalitate, tradiții, pentru că, în general, acum turiștii urmăresc să aibă parte de o experiență autentică”.
Recomandările și sfaturile primite de oamenii Vasluiului la Gala Turismului „Descoperă Nord-Est” nu vor rămâne doar în arhiva celei de-a XI-a ediții a evenimentului. Mesajul vasluienilor către viitorii turiști în ținutul lor este simplu.
„Sperăm să fim o gazdă primitoare, zâmbitoare și mai ales să vă facem să gustați puțin din Vasluiul nostru. Poate turismul în Vaslui abia începe să își spună povestea, iar noi să ne bucurăm să fim parte din ea. Hai să vă arătăm ce frumos este acasă la noi!”
Ne vedem și pe DELTA TV – Televiziunea digitală cu cea mai mare acoperire din Sud-Estul României: Constanța, Tulcea, Ialomița și Călărași.
Reportajele și emisiunile de calitate sunt pe www.deltatv.ro
Be the first to comment