Dobrogea găzduiește, în perioada 22-29 iunie 2026, prima ediție a Săptămânii Gastronomice Dobrogene, un program prin care restaurantele și cafenelele participante își propun să promoveze specificul culinar al regiunii și să atragă atât localnici, cât și turiști interesați să descopere gusturile locale.
Organizat de RESTO Constanța, evenimentul aduce în prim-plan una dintre resursele turistice importante ale Dobrogei – gastronomia. Timp de o săptămână, participanții vor putea încerca meniuri speciale alcătuite din două preparate reprezentative, oferite la prețul unic de 50 de lei.
Inițiativa urmărește să transforme experiența culinară într-un motiv suplimentar pentru vizitarea regiunii, punând în valoare amestecul de influențe care definesc bucătăria dobrogeană. De la preparate cu specific pescăresc până la rețete inspirate din tradițiile turcești, tătărești, grecești sau georgiene, programul evidențiază diversitatea culturală care caracterizează Dobrogea.
„Săptămâna Gastronomică Dobrogeană este concepută ca o invitație la descoperire — o oportunitate pe care o oferim publicului larg de a încerca restaurante și locații noi, de a experimenta preparate reprezentative și de a redescoperi diversitatea gusturilor din oraș și din județ și regiune, într-un format simplu și prietenos. În program, publicul va descoperi și preparatele turcești, grecești, tătărești și chiar georgiene – ce fac parte din peisajul culinar dobrogean – unic în Europa”, a declarat Corina Martin, președinte RESTO Constanța.
Organizatorii consideră că gastronomia poate deveni un element important în promovarea turistică a regiunii, în condițiile în care tot mai mulți turiști aleg destinațiile și în funcție de experiențele culinare pe care le oferă.
„Ne propunem ca, și prin acest eveniment, să sprijinim restaurantele locale, să stimulăm consumul în sectorul ospitalității și să contribuim la consolidarea identității gastronomice a orașului Constanța și a regiunii Dobrogea. Programul va continua cu edițiile de toamnă și primăvară 2027”, a precizat Corina Martin.
La prima ediție participă peste 15 locații din Constanța, Mamaia, Corbu și Hârșova, iar meniurile speciale vor putea fi comandate exclusiv în restaurantele și cafenelele înscrise în program.
Be the first to comment